Jamay isang gel substance (maaaring magdagdag ng asukal at acidity regulator) na ginawa sa pamamagitan ng pagdurog at pagpapakulo ng prutas pagkatapos ng pretreatment.Kasama sa mga karaniwang jam ang sumusunod: strawberry jam, blueberry jam, apple jam, orange peel jam, kiwi jam, orange jam, bayberry jam, cherry jam, carrot jam, ketchup, aloe vera jam, mulberry jam, rose at pear jam, hawthorn jam , pineapple jam, atbp.

Panimula ng kagamitan sa linya ng produksyon ng juice jam:

Ito ay angkop para sa pagproseso ng mga blueberry, blackberry, raspberry, strawberry at iba pang mga berry, at maaaring makagawa ng malinaw na juice, maulap na juice, puro juice, jam at iba pang mga produkto.Ang linya ng produksyon ay pangunahing binubuo ng bubbling cleaning machine, elevator, fruit inspection machine, air bag juicer, enzymolysis tank, decanter separator, ultrafiltration machine, homogenizer, degasser, sterilizer, filling machine, paste Kagamitan tulad ng labeling machine.Ang konsepto ng disenyo ng linya ng produksyon na ito ay advanced at ang antas ng automation ay mataas;ang pangunahing kagamitan ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, na ganap na nakakatugon sa mga kinakailangan sa kalinisan ng pagproseso ng pagkain.

Proseso ng produksyon ng fruit juice jam production line

Ang iba't ibang mga teknolohikal na proseso ay makatwirang pinili ayon sa mga katangian ng pagproseso ng iba't ibang prutas at ang mga katangian ng panghuling produkto.

Paghahatid, pagbubuhat, paglilinis, pagpili;

Pagdurog (pagbabalat, pagtatanim, core, at mga tangkay nang sabay), pagkulo, pag-degas, pagpuno, pangalawang isterilisasyon (post sterilization), air shower, pag-label ng manggas, coding, pag-iimpake at pag-iimbak.

Mga tampok ng kagamitan sa linya ng produksyon ng juice jam:

1. Ang kagamitan sa pagpoproseso ng kumpanya ay may makatwiran at magandang disenyo, matatag na operasyon, mataas na kahusayan at pagtitipid ng enerhiya, at mababang pagkonsumo ng singaw.

2. Ang sistema ng konsentrasyon ay gumagamit ng sapilitang sirkulasyon ng vacuum concentration evaporator, na espesyal na ginagamit para sa konsentrasyon ng mga materyales na may mataas na lagkit tulad ng jam, pulp ng prutas, syrup, atbp., upang ang tomato paste na may mataas na lagkit ay madaling dumaloy at sumingaw , at ang oras ng konsentrasyon ay maikli.Ayon sa mga kinakailangan ng customer, ang jam ay maaaring puro sa loob ng isang tiyak na hanay.

3. Ang temperatura ng pagsingaw ng evaporator ay mababa, ang init ay ganap na ginagamit, ang tomato paste ay bahagyang pinainit, ang init ay pare-pareho sa tubo, at ang heat transfer coefficient ay mataas, na maaaring maiwasan ang hindi pangkaraniwang bagay ng "dry wall" .

4. Ang condenser na may espesyal na istraktura ay maaaring gumana nang normal kapag ang temperatura ng paglamig ng tubig ay 30 ℃ o mas mataas pa.

5. Patuloy na pagpapakain at paglabas, awtomatikong kontrol sa antas ng materyal na likido at kinakailangang konsentrasyon.