Blueberry, blackberry, mulberry, strawberry, raspberry, red bayberry, cranberry processing machine at linya ng produksyon

Maikling Paglalarawan:

Ang blueberry, blackberry, mulberry, strawberry, raspberry, red bayberry, cranberry processing machine at linya ng produksyon ay maaaring makagawa ng malinaw na juice, turbid juice, juice concentrate, fruit powder, fruit jam at iba pang mga produkto.


Detalye ng Produkto

Mga Tag ng Produkto

Ang blueberry, blackberry, mulberry, strawberry, raspberry, red bayberry, cranberry processing machine at linya ng produksyon ay maaaring makagawa ng malinaw na katas, malubhang katas, concentrate ng juice, prutas na pulbos, prutas na jam at iba pang mga produkto. Ang linya ng produksyon ay pangunahing binubuo ng bubbling washing machine, elevator , check machine, air bag juicer, tanke ng enzymolysis, decanter, ultrafilter, homogenizer, degassing machine, sterilization machine, pagpuno ng makina, Pamantayang makina at iba pang mga sangkap ng kagamitan. Ang linya ng produksyon na ito ay dinisenyo na may advanced na konsepto at mataas na antas ng automation; Ang pangunahing kagamitan ay gawa sa de-kalidad na hindi kinakalawang na asero, na ganap na nakakatugon sa mga kinakailangan sa kalinisan ng pagproseso ng pagkain. 

pulp machine and juicer
fruits washing amchine

* Kapasidad sa pagproseso mula 3 tonelada / araw hanggang 1500 tonelada / araw.

* Maaaring maproseso ang mga katulad na katangian ng mga prutas, tulad ng mga blueberry, blackberry, raspberry, strawberry at iba pang mga berry.

* Ma-machin na sariwang prutas at frozen na prutas

* Mga Juicer na may airbags juice, nitrogen ay maaaring mapunan para sa proteksyon, anti-oxidation; Juice rate, kalidad ng juice ay mabuti.

* Pasteurization, maaaring mapanatili nang maayos ang kulay at aroma ng orihinal na prutas

* Sa pamamagitan ng enzymatic hydrolysis at ultrafiltration, upang makakuha ng malinaw at translucent na mga produktong juice.

* Mataas na antas ng pag-aautomat ng buong linya, nang hindi gumagamit ng maraming tauhan.

* Dumarating sa sistema ng paglilinis, madaling malinis.

Blueberry, blackberry, mulberry, strawberry, raspberry, red bayberry, cranberry processing machine at linya ng produksyon na pakete: baso ng baso, PET plastic botol, zip-top can, aseptic soft package, brick carton, gable top karton, 2L-220L aseptic bag in drum, karton package, plastic bag, 70-4500g lata na lata.

Blueberry, blackberry, mulberry, strawberry, raspberry, red bayberry, cranberry processing machine at production line craft:

Pumili ng mga sariwa at matanda na hilaw na materyales at banlawan ng tubig ng dalawang beses.

Sensory index:

Prutas sa unang klase: berdeng pulang butil ≤ 5%, bulok na prutas ≤ 5%, pagsasama ≤ 3%;

Pangalawang klase na prutas: berdeng pulang butil ≤ 6%, bulok na prutas ≤ 8%, pagsasama ≤ 5%.

Mga indeks ng pisikal at kemikal: nilalaman ng asukal ≥ 0.04g / ml, kabuuang acid ≥ 25g / kg, pabagu-bago ng asido ≤ 3 × 10-4g / ml.

Paglilinis: bago ang pag-juice, ang juice ay dapat na malinis nang lubusan at dapat alisin ang mga bulok at may amag na bahagi. Sapagkat ang mga hilaw na materyales ay madalas na pinindot ng balat, kung hindi nalinis, ang alikabok at dumi ay dadalhin sa juice at makakaapekto sa kalidad. Ang pinakamainam na rate ng daloy ng nguso ng gripo ay 20L / min-23l / min, at ang distansya sa pagitan ng nguso ng gripo at ang prutas ay 17cm-18cm.

Bali
Kinakailangan na durugin ang katas bago pisilin upang mabuo ang proseso ng pagdurog at pagpindot upang mapabuti ang ani ng juice ng mga hilaw na materyales.

Juicing
Ang katas ay na-extruded ng panlabas na presyon ng makina. Ayon sa mga kinakailangan ng bioengineering enzymolysis at juicing technology, ang kagamitan na tumutugma sa disenyo at pagpili ng kagamitan ng pagkuha ng katas at sistema ng paghihiwalay ay natupad; at isang malamig na imbakan ay itinayo upang mapalawak ang panahon ng pag-juice ng mga ligaw na blueberry berry mula 30 araw na magkakasabay sa panahon ng pagpili (ang tagal ng pagpili ay Hulyo at Agosto bawat taon), at sa 45-60 na araw ng pagtatrabaho, na makabuluhang napabuti ang rate ng paggamit ng kagamitan at mga pakinabang sa ekonomiya ng linyang ito sa paggawa ng juice.

Magaspang na pagsala
Alisin ang mga magaspang na maliit na butil o nasuspinde na mga maliit na butil na nakakalat sa katas. Ang laki ng butas ng filter ay tungkol sa 0.5mm.

Enzymolysis
Ang pektin na nilalaman ng katas ay magpapagulo sa katas, bilang karagdagan, mapoprotektahan nito ang iba pang mga sangkap at hadlangan ang paglilinaw ng katas. Ginagamit ang pectinase upang i-hydrolyze ang pectin sa fruit juice, upang ang iba pang mga sangkap sa juice ay mawalan ng proteksyon ng pectin at magkasunod na mabilis upang makamit ang layunin ng paglilinaw. Pangkalahatan, ang dosis ng paghahanda ng enzyme ay 0.2% - 0.4% ng kalidad ng fruit juice, at ang temperatura ay kinokontrol sa 50 ℃ para sa 3-4 na oras.

Proteksyon ng kulay, hindi pagpapagana ng enzyme at isterilisasyon
Ang ligaw na prutas na blueberry ay mayaman sa mga sangkap ng antioxidant na VC, VE at β - carotene. Bilang karagdagan, naglalaman din ito ng iba't ibang mga nalulusaw sa tubig na natural na anthocyanins, na may napakahusay na nakagagamot na epekto sa maraming mga sakit na optalmiko. Samakatuwid, kinakailangang gumamit ng proteksyon ng kulay at teknolohiyang hindi aktibo ng enzyme upang ma-maximize ang pagpapanatili ng mga aktibong sangkap sa proseso ng pagproseso. Ang isterilisasyon ay upang patayin ang mga mikroorganismo upang maiwasan ang pagkasira, ang iba pa ay upang hindi maaktibo ang aktibidad ng enzyme upang maiwasan ang paglitaw ng iba't ibang mga salungat na pagbabago. Ginamit ang sobrang mataas na temperatura na instant na pag-isterilisasyon.

Pag-isipan
Sa ganitong paraan, ang oras ng konsentrasyon ay maaaring paikliin at mapanatili ang kulay at lasa ng katas. Pagkatapos ng konsentrasyon, ang ilan sa mga ito ay nakaimbak at ibinebenta bilang puro juice, at ang ilan ay ginagamit bilang mga nutritional Drink.


  • Nakaraan:
  • Susunod:

  • Isulat ang iyong mensahe dito at ipadala ito sa amin